Les producteurs locaux- Conserverie de Casatorra

Les producteurs locaux- Conserverie de Casatorra

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Notre producteur Locaux du jour est :

La Conserverie de Casatorra.

 

Cette Conserverie est la plus ancienne de Corse, fondée en 1973 à Biguglia.

À cette époque la réputation de la conserverie se bâtit sur une spécialité : La soupe de poisson. La société continue et développe bien sûr d’autres produits cuisinés comme les tripettes à la Bastiaise, les haricots blancs, les pois chiches cuisinés et encore la sauce tomate au basilic.

Aujourd’hui, l’entreprise familiale, depuis trois générations continues à offrir ce qui se fait de meilleur à ses consommateurs. L’attention est toujours portée aux matières premières de qualité,  aux préparations selon les savoureuses recettes de leur grand-mère Rosette !

Depuis toutes ses années la société a réussi à gagner la confiance de ses consommateurs par la qualité de ses produits toujours travaillés à la main et son savoir-faire transmis de génération en génération.

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