La recette Utile du mois d’Avril

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La recette Utile du mois d’Avril

GUIDE DE PRÉPARATION :

CRUMBLE DE POMMES-POIRES-COCO

6 Pers. 10 min 30 min 5 min 16,84 Facile

INGRÉDIENTS
  • 3 pommes
  • 3 poires
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre vanillé
  • 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
  • 100 g de coco râpé
  • 1 ou 2 c. à café de cannelle en poudre
  • jus d’un citron
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PREPARATION
ÉTAPE 1

Préchauffez le four à th.7 (200°C). Beurrez généreusement un moule à tarte.

ÉTAPE 2

Pelez, évidez et découpez les pommes et les poires en cubes grossiers.

ÉTAPE 3

Ajoutez le sucre vanillé et quelques cuillères de cannelle (à votre goût).

ÉTAPE 4

Incorporez le jus de citron, mélangez jusqu’à homogénéité. Versez dans le moule beurré.

ÉTAPE 5

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Puis, ajoutez le beurre en petits cubes.

ÉTAPE 6

Ajoutez la coco râpé et mélangez à la main, de façon à former une pâte grumeleuse.

ÉTAPE 7

Emiettez cette pâte au dessus des morceaux de pommes et poires, de façon à bien les recouvrir.

ÉTAPE 8

Enfournez pour 258 à 30 min de cuisson. Servez tiède accompagné d’une boule de glace à la vanille.

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Source image :

http://www.cuisineaz.com

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